Moderne husholdningsapparater udvider deres tekniske muligheder for at gøre dem så nemme at bruge som muligt. Et eksempel er dispenseren i en brødmaskine. Det er nødvendigt at lette husmødres liv yderligere. Hvad er en dispenser i en brødmaskine, er den nødvendig som ekstraudstyr, hvad er dens hovedfunktioner, og i hvilket tilfælde kan du undvære den?
Nyttig mulighed
En dispenser, eller dispenser, i en brødmaskine er en lille enhed, der giver dig mulighed for automatisk at tilføje alle former for tilsætningsstoffer til hovedingredienserne på et bestemt trin i dejæltningsprocessen. I sidste ende bruger mange mennesker dette husholdningsapparat ikke kun til at bage almindeligt brød, men kan også lide at forkæle sig selv med alle slags muffins og andre kager med tørret frugt, urter, korn, korn. Det er disse tilsætningsstoffer, der fyldes i dispenseren.
For de modeller, hvor der ikke er nogen dispenser, tilsættes den ønskede ingrediens manuelt til dejen, når den servereslydsignal. Men for dette skal du være hjemme og også lytte omhyggeligt for ikke at gå glip af øjeblikket. Takket være dispenseren falder alle de nødvendige tilsætningsstoffer automatisk ned i dejen. Dette er meget praktisk - du behøver ikke bekymre dig om andet, fordi ovnen selv klarer arbejdet. Hvad er en brødmaskine dispenser? Billedet giver et klart svar.
Dispenserplacering
Producenter angiver altid tilstedeværelsen af en dispenser som en fordel ved modellen. Hvad er en dispenser i en brødmaskine, og hvor er den placeret? Selve doseringsapparatet kan placeres på siden eller i låget på bagemaskinen.
Oftest er den lavet af plastik, men der er også en dispenser lavet af non-stick metal. Aftagelige dele gør det nemt at rengøre og bekvemt til dosering. Brødmaskinen leveres med en måleske, ideel til påfyldning af de nødvendige produkter.
Arbejdsprincip
Interessant at vide, hvordan dispenseren fungerer i en bagemaskine? Følg opskriften og tilføj alle nødvendige ingredienser til bageformen. Den automatiske dispenser for rosin og nødder er nu klar til at fylde ingredienser. Dispenseren bør ikke være mere end to tredjedele fuld.
Nuancerne ved at fylde med nogle produkter:
- Undgå tilsætningsstoffer, der er overtrukket med sukker, fordi sukkeret bliver klistret og forhindrer ingredienser i at komme ind i brødbeholderen.
- Friske frugter tilsættes direkte til den æltede dej. Læg ikke frisk frugt i dispenseren, fordi den er for våd.
- Ost og chokolade er ingredienser, der vil smelte og klæbe inde i den automatiske dispenser, så disse ingredienser tilsættes direkte til dejen.
- Tørrede frugter og nødder kan skæres i små stykker. Hele nødder og frø kan ridse grydens non-stick belægning, så vær forsigtig.
- Du kan fylde tørrede eller friske krydderurter i dispenseren, hvis opskriften kræver det.
Luk dispenseren tæt. Brug knappen på bagemaskinens display til at vælge bageprogram, skorpefarve og tænde for apparatet. Dispenseren åbner ca. otte minutter før afslutningen af den anden blandingsfase. Hvad er en brødmaskine dispenser? Dette er din lille brødhjælper.
Alle for og imod
Åbenlyse fordele ved dispenseren:
- meget praktisk, især når du bruger forsinket start;
- ingen grund til konstant at være i nærheden og vente på det øjeblik, hvor tilsætningsstofferne kan fyldes i brødmaskinen;
- mere præcist beregnes mængden af tilsætningsstoffer;
- smagligheden forbedres på grund af rettidig tilføjelse af ingredienser;
- forbedret tekstur på grund af blød infusion.
Der er flere fejl, selvom det ved første øjekast ser ud til, at de ikke er det. Men samtidig er dispenseren til rosiner og andre tilsætningsstoffer i brødmaskinen:
- forøger prisen på enheden markant;
- hvis du køber en bagemaskine til daglig brug, så hellere dispensereni alt vil du få brug for det ret sjældent;
- dispenserlåget lukkes manuelt;
- kan være ret højt, når de automatiske dispensermekanismer er tændt;
- mangler stadig at forberede ingredienserne i hånden: vask og tør, knus, hak, rul i mel eller stivelse;
- Dispenseren skal vaskes efter hver brug.
Brødmaskine med to dispensere
Fordi en bagemaskine udstyret med en dispenser er en meget mere avanceret model, er denne funktion allerede til stede i et stort antal modeller. Vil du have en bagemaskine, der både har en rosindispenser og en gærdispenser? En bagemaskine - to automatiske dispensere. Blandt de mange forskellige husholdningsapparater til bagning af brød kan du finde sådanne modeller. En bagemaskine med to automatiske dispensere er ikke en billig køkkenhjælper, men den er værd at købe, hvis du er fan af hjemmebag.
Gærdispenser
Gærdispenser giver dig mulighed for ikke at tilføje gær sammen med andre tørre ingredienser til brødbeholderen, som det er tilfældet med modeller med en enkelt dispenser. Hvordan bruger man dispenseren i brødmaskinen, hvis man skal tilsætte gær? Den minder meget om dispenseren for rosiner og nødder, men er designet til gær. Dens største ydre forskel er, at den er mindre i størrelse.
Dispenseren giver dig mulighed for at tilføje gær eller bagepulver på et bestemt tidspunkt, hvilket i sidste ende forbedrer smagen af det bagte produkt. Alleingredienserne lægges i en bagebeholder og væsken tilsættes. Sæt bageformen i bagemaskinen og luk låget. Nu kan du hælde tørgæren i tørgærdispenseren. Vær opmærksom på, at statisk elektricitet eller fugt kan forhindre al gæren i at falde ned i bageformen.
Hjemmebagt brød under moderne forhold er ikke en luksus, men et middel til at tage sig af familiens sundhed. Nogle kan finde processen med at bage brød skræmmende. Og med dispensermaskiner kan selv begyndere forvandle deres køkkener til alt-i-én-bagerier.
