En brødmaskine er et køkkenudstyr, der har vundet enorm popularitet blandt husmødre i dag. Ved at bruge denne teknik behøver brugeren ikke at udøve meget kraft og vente i lang tid for at ælte dejen, forme og bage direkte. Det klarer brødmaskinen selv, og her er der ikke behov for hjælp fra værtinden. Du skal bare lægge alle de nødvendige ingredienser i enheden.
Sådan vælger du en brødmaskine
For at vælge udstyr af høj kvalitet skal du være opmærksom på tre faktorer:
- bind;
- power;
- funktionssæt.
For en gennemsnitlig familie er brødmaskiner velegnede, der kan bage et brød, der vejer fra 450 til 900 g. Denne indikator bør vælges individuelt, afhængigt af køberens specifikke krav. For store familier er det et must at se, om modellen kan bage 1,5 kg brød ad gangen.
Med hensyn til tekniskindikatorer, så er dette den næstvigtigste faktor efter enhedens dimensioner. De mest populære er modeller med effekt fra 450 til 860 W.
Og selvfølgelig ønsker enhver husmor at glæde sine kære med boller og muffins, så vær opmærksom på tilstedeværelsen af en række muligheder, som brødmaskiner kan have.
Brødmaskine fra "Bork"
Der findes et stort antal forskellige enheder på teknologimarkedet, så det er meget svært hurtigt at træffe et valg til fordel for den enhed, der kan tilfredsstille alle køberens krav. For det første er det værd at bestemme, i hvilken priskategori du vil lede efter udstyr, samt hvilke muligheder det skal have. For eksempel er Bork X500 brødmaskine en mulighed for det gennemsnitlige budget. Ejeranmeldelser viser, at enhedens egenskaber på ingen måde er ringere end dyrere enheder.
Brødmaskiner "Bork" 500: egenskaber
Ligesom andre produkter fra Bork har denne bagemaskine et særligt origin alt design takket være metalhuset, det moderne berøringspanel, som ser ret præsentabelt ud.
Toplåget på apparatet er udstyret med et vindue, der er oplyst, så brugeren kan se det hele tiden under bagningen.
Bork-brødmaskinen med alsidige funktioner kan opfylde kravene fra store familier. Den maksimale vægt af det færdige produkt kan nå op på 900 g. Hvis du skal bage mindre brød, så er disse indikatorer nemmebrugerjusterbar.
En af de vigtigste fordele ved enheden er tilstedeværelsen af forme, hvis belægning har non-stick egenskaber (der er firkantede og runde, så du kan eksperimentere med produktets form).
Hvis du skal genopvarme brød, lave marmelade eller marmelade, kan du også bruge Bork X500 bagemaskiner. Instruktioner, en opskriftsbog, et piskeris til æltning af dejen og målebeholdere følger med enheden.
"Bork" X500: sæt programmer
Brødmaskiner "Bork" Х500 er en mulighed for daglig nydelse af hjemmelavet naturligt brød. Denne model har 12 forskellige programmer, blandt hvilke der er muligheder for en accelereret bagetilstand, dejæltning og en glutenfri bagefunktion.
Enheden er i stand til at lave produkter med forskellige vægte, former (firkantet eller rund), samt justere den til en bestemt skorpefarve (3 graders brødberedskab). Derudover kan du gemme bagetemperaturen, når den er klar.
Brødmaskinen X500-modellen giver dig mulighed for at lave forskellige deje: fuldkorn, rug eller glutenfri, franske rundstykker og baguettes og endda tilberede søde desserter eller muffins. Ekspresbagefunktionen giver dig mulighed for at bage brød med hvedemel i et accelereret tempo. Kundeanmeldelser viser, at alle de ovennævnte tilstande er nok til at lave en bred vifte af kager til hele familien.
Der er også en "udskudt start", når tilberedningen starterefter en forsinkelse på op til 13 timer.
Derudover er en børnesikring tilgængelig, som blokerer for muligheden for at tænde for apparatet eller åbne låget under bagning.
Brødmaskiner "Bork" Х800
X800-modellen fra Bork er en variant af den ældre X500. Sådanne enheder er allerede mere kraftfulde og mere funktionelle end deres forgænger.
Blandt fordelene ved X800-modellen er et præsentabelt udseende på grund af det sølvfarvede metalhus. Når det opvarmes, lugter apparatet ikke ubehageligt.
Den forbedrede bagemaskine "Bork" er udstyret med et aftageligt låg, som tilføjer bekvemmelighed til brugen af enheden. Med en effekt på op til 830W kan brugeren stadig nemt ælte dejen til et færdigt produkt på 1-1,5 kg.
Håndtering af brødmaskinen er ret enkel på grund af tilstedeværelsen af et stort informativt display, som er oplyst af et behageligt blåt lys. På trods af at kun den engelske grænseflade kan vises på skærmen, bør dette ikke skræmme potentielle købere.
Du kan styre og justere bagemaskinens muligheder ved hjælp af en stor rund knap, og den retter også den valgte indstilling. Alt du skal gøre er at vælge det ønskede ikon på displayet (det kan betyde farven på brødets skorpe eller størrelsen), og derefter trykke på knappen.
Derefter behøver du heller ikke tænke længe over, hvad du skal gøre nu. Bare klik på "start"-knappen(placeret separat og fremhævet med rødt), og vent derefter, indtil bagemaskinen giver dig det færdige resultat.
Enheden er også udstyret med en assistent til at tilføje ingredienser i automatisk tilstand. I 8 min. til slutningen af dejæltningen skal den virke og hældes i hvad brugeren har brug for. En tidlig version af Bork-brødmaskinen havde ikke en sådan mekanisme, så du skal selv holde styr på bogmærketiden. En anden løsning var at drysse alt, hvad du har brug for helt i begyndelsen af madlavningen.
En helt ny funktion ved Bork-brødmaskinen er tilstedeværelsen af et foldeblad til æltning af dej. I den sidste del, før brødet begynder at bage, skal det tage en vandret position, så brugeren nemt kan fjerne det færdige produkt fra formen.
Komplet sæt "Bork" Х800
Brødmaskine "Bork" X800 (anmeldelser, som opskrifter præsenteres for i denne anmeldelse) kommer med instruktioner til brug og en samling af opskrifter. Derudover sørger sættet for tilstedeværelsen af et målebæger (designet til 200 ml), to måleskeer (en teske og en spiseske), to knive til æltning af dejen, en vante.
Bageprogrammer "Bork" Х800
Denne bagemaskine "Bork" understøtter 14 programmer til bagning i automatisk tilstand og 9 muligheder med behov for programmering. Anmeldelser af brugere, der allerede har prøvet denne enhed, indikerer, at den kan bruges til at tilberede et produkt uden gær, lave pizzadej, marmeladeeller hjemmelavet yoghurt osv. Det vigtigste er at holde sig til de proportioner, der er angivet i opskriften.
Opskrifter på Bork-brødmaskinen
Brugere anbefaler to universelle opskrifter til Bork-brødmaskiner.
Opskrift på ostebrød
Tag følgende ingredienser:
- 1 målekop mælk;
- 1 kyllingeæg;
- 1 spsk. en skefuld smør og vegetabilske olier;
- 1 målebæger revet ost (tilsæt med væske);
- 3 målekopper mel (kan eventuelt tilsættes midt under æltning);
- 1 tsk s alt;
- 1 spsk l. sukker;
- 1, 5 teskefulde gær.
Kog i hovedtilstand, vægt 750 gram, med en medium skorpefarve.
kefirbrødopskrift
- 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 1, 5 kugler kefir;
- 1-2 spsk. skeer sukker eller honning;
- 3, 5 scoops mel;
- 1, 5 tsk s alt;
- 1,5 tsk gær.
Tag også mad i hovedtilstanden, vægt 750 gram, med en gennemsnitlig skorpefarve. I sådant brød kan du tilføje lidt stegt løg eller oliven, forskellige krydderier eller krydderurter. Det er bydende nødvendigt at overvåge dejen i den indledende fase af æltning.
