For nylig er der mange forskellige typer grill på markedet. De adskiller sig ikke kun i brændstoftyper, men også i design. Hvis du ikke vil overraske nogen med stationære, så kan stationære dem betragtes som en nyhed.
Elektriske arter
Den elektriske grill hjælper i dårligt vejr, når du ikke ønsker at gå udenfor. Den er nem at opbevare og fylder ikke meget. Nogle modeller kan endda stå oprejst.
Elektrisk bordgrill kan være af tre typer:
Åben, hvor stegefladen er placeret direkte over varmelegemet. I den skal produkterne roteres
Lukket, hvor maden steges jævnt på alle sider. I sådanne griller er kødet ikke tørret
Med aftagelige elementer. Denne type bordgrill kombinerer begge tilberedningsmetoder og lader valget være op til brugeren
Elektriske griller kommer i flere former:
Sænk. Produkter i denne grill er lagt mellem to opvarmede låger. Kødet er bagtdirekte kontakt med en opvarmet overflade. Derfor taler vi i dette tilfælde mere om stegning
Bordgrill med rist. I sådanne modeller er en rist placeret over varmespolen. Og alt dette er dækket af et metaldæksel. Som et resultat viser det sig, at spiralen overfører varme til hele grillens krop (vægge, låg), og den kommer til kødet fra alle sider. Der dannes en skorpe på overfladen af maden, som forhindrer saften i at fordampe
kulgrill
I de fleste tilfælde kan du i hytterne se hjemmelavede grillretter, røget over tid. Men der kommer et tidspunkt, hvor mere civiliserede griller vil tage deres plads.
En bordkulgrill vil være mest pålidelig og sikker, hvis den tilhører den kraftige klasse. Sådanne enheder er også lukkede og åbne.
Den lukkede kuglegrill på bordpladen ligner i design en selvstændig trækulsovn. Skorstenen skal tilsluttes ventilationsanlægget.
Åben grill er en konstruktion lavet af tykt rustfrit stål (op til 5-6 mm). Nedenfor er en fyrfad, hvor brænde brænder. Ovenfor er en grill. Fyrfadet giver et sted til opsamling af aske og en rist, der regulerer forbrændingsintensiteten.
Kulgrilling har en række fordele, herunder:
Autonomt og enkelt design
Evne til at tilberede forskellige typer kød, fisk (hele og stykker) og andre retter
Kogt mad har unikke smagekvaliteter og smag
Høj ydeevne
Plidelighed
Nem at bruge
Samtidig har en bordkulgrill også ulemper: lang tid til at forberede kul (antænding), manglende evne til at indstille og kontrollere den nødvendige temperatur.
Grillstegt
Bordgrillovnen blev oprindeligt designet som en tilføjelse til den mere velkendte tandoor. Men senere viste det sig, at brazieren kan være et selvstændigt produkt. Det er praktisk at placere det lige i midten af bordet. I sådanne tilfælde vil hver af gæsterne være i stand til at lave noget til sig selv.
Ovngrillen adskiller sig i pålidelighed, holdbarhed og holdbarhed. Den er kun lavet af råvarer af høj kvalitet. Som regel består den af fire elementer: hovedskål, låg, grill og stativ.
Skyllingen er nem at bruge. Det er nødvendigt at tænde det med låget åbent, du kan bruge en speciel væske. Det anbefales at bruge specielle briketter som brændsel, som brænder bedre end almindeligt brænde.
Arternes mangfoldighed
Bordgrill produceret af mange producenter, både udenlandske og indenlandske. Derfor er der for hver køber det produkt, han ønsker. Her er et par modeller fra forskellige producenter som eksempler.
Tefal BTG 5230 - åben grill til tilberedning af kød, stegning, stuvning, genopvarmning, bagning af pandekager (ekstra tallerken tilgængelig).
Russell Hobbs 18870-56 –lukket type elektrisk grill med non-stick belægning indeni. Placeringen af toppladen er justerbar, så du kan tilberede forskellige tykkelser af kød.
Smile KG 940
