Historien har ikke bevaret navnet på den person, der først satte pris på druernes nyttige egenskaber og smag, men det er med sikkerhed kendt, at folk begyndte at dyrke det før vor tidsregning. I dag er tidlige og ultratidlige druesorter populære blandt gartnere. Hvad forklarer dette? Vi vil forsøge at besvare dette spørgsmål i denne artikel.
Hvordan vælger man en druesort?
Når du vælger tidlige eller ultra-tidlige druesorter, er det nødvendigt at være opmærksom på deres egenskaber, vækstkarakteristika i forskellige regioner og klimatiske forhold, jordpræferencer, buskestørrelse, modningstid, modstandsdygtighed over for frost, skadedyr og sygdomme. Så skal du beslutte dig for arter og smagspræferencer.
Druesorter er opdelt i grupper efter modningstid den:
- op til 105 dage - ultra tidligt;
- fra 105 til 120 - tidligt;
- fra 120 til 135 - medium;
- fra 135 dage - sent.
Fordele ved tidligt modne varianter
I dag har opdrættere avlet et stort antal druesorter, der modnes tidligt, som er værdsat af både professionelle og amatørgartnere. Deres ubestridelige fordele omfatter resistens over for svampesygdomme. Dette forklares af det faktum, at på tidspunktet for den aktive fase af udviklingen af sygdomme, der er farlige for disse planter, modnes tidlige sorter allerede, og afgrøden er allerede blevet fjernet fra vinstokken i dette øjeblik. Og da der ikke er frugter på druebuskene, har avlerne mulighed for at udføre svampedræbende behandling med stærkere og mere effektive lægemidler.
En anden fordel ved denne gruppe af planter er, at de modnes med et lille antal solskinsdage. Denne fordel ved tidlige og ultratidlige sorter gør, at de kan dyrkes selv i Rusland med korte og ikke for varme somre.
Den ubestridelige fordel ved tidlige sorter er, at efter en tidlig høst får vinstokken meget tid til at modnes og samle næringsstoffer til overvintring. Pleje af disse planter er let. Planter skal sikre korrekt plantning, beskæring, vanding, topdressing. Du kan få en tidlig høst ved at vælge den rigtige frøplantesort og skabe behagelige betingelser for, at den kan udvikle sig. Nedenfor præsenterer vi de mest populære druesorter (tidlige og ultratidlige).
Kishmish
Denne drue kom til os fra østen. De allerførste frøfri sorter dukkede op i Centralasien som følge afnaturlig mutation. Alle sorter af denne art er kendetegnet ved en stor mængde sukker. Mange mennesker værdsætter Kishmish for dens mangel på pits og den behagelige dessertsmag.
Tidligere blev disse sorter udelukkende dyrket i de sydlige regioner, men i de seneste år er der, takket være opdrætternes arbejde, opnået fantastiske Kishmish-druesorter med ultratidlig og tidlig modning, resistente over for russisk frost. Selv gartnere i Sibirien og Uralerne opdrætter dem med succes på deres parceller.
Tidlige varianter til mellembanen
De klimatiske egenskaber i disse regioner gør det muligt at dyrke mange varmeelskende afgrøder, inklusive druer. I betragtning af sandsynligheden for tidlig frost foretrækker gartnere planter med super-tidlig og tidlig modning. Dette øger markant chancerne for at få en afgrøde.
Udvalget af sådanne sorter er ret stort, og det komplicerer valget for begyndere vinbønder. I denne vanskelige sag kan du stole på vurderingsindikatorerne, som bestemmer de bedste repræsentanter for kulturen i henhold til flere faktorer: frostbestandighed, sygdomsresistens, udbytte, frugtsætning efter plantning af frøplanter.
I øjeblikket er der mange varianter af denne sort. De mest populære af dem omfatter:
- Kishmish № 342.
- frøfri.
- Rip druer.
- Express.
- Rosb alt.
- Ananas.
- Transformation og andre.
Vi vil forsøge at fortælle dig om nogle af dem.
Kishmish № 342
Ultra tidlig sortKishmish-druer dyrkes med succes i den midterste bane, da den let tåler frost ned til -26 ° C. Det har været meget populært i mange år. Modner ret tidligt (105 dage). Dette er en kraftig plante. Store klynger vejer omkring 500 gram. Gyldengrønne bær er ikke for store (3 g). Frø mangler. Smagen er behagelig, overrasker med saftighed og sødme. Bær kan spises friske eller tørrede.
Rosb alt
En række ultra-tidlige druesorter Kishmish. Rosb alt tilhører spisegruppen. Det blev opdrættet af russiske opdrættere. Høsten modner om 105 dage. Planten er stærk og høj. På vipperne dannes store koniske bundter, som kan veje op til halvandet kilo. Ovalformede bær, hvid i farve, vejer fra 2,5 g, har en sød med en let surhed og meget saftig frugtkød. Buske begynder at bære frugt efter plantning i det andet år.
Sorten reagerer på gødning med kalium-fosforforbindelser. Foretrækker kraftige grundstammer. Trænger til beskæring. Vinstokkens udbytte og sundhed afhænger af, hvor kompetent den udføres. På vinstokken skal der være fra 8 til 12 skud, overskuddet er afskåret. Fjern svage grene.
Vanding afhænger af vejrforholdene. I varmen udføres det hver tredje dag. Under hver busk er det nødvendigt at hælde mindst fire spande vand. Sandjord kræver mere vand. Den sidste vanding udføres en gang om ugen cirka to uger før høst. I foråret og forsommeren har druer brug for gødning indeholdende nitrogen ogorganisk gødning. Fra midt på sommeren har planten brug for fosfor og kalium for at danne frugter. Nitrogentopdressing i denne periode stoppes.
frøfri
Dette er en meget tidlig drue. Den modnes en af de allerførste. Behager med en rigelig høst denne druesort af ultra-tidlig modning. Det tager ham 80 dage at modne bærrene fuldt ud. En kraftig busk (ca. 1,5 m) er tæt dækket af løv. Børster er ikke særlig store, ikke mere end 400 g, medium eller løs densitet.
Bær af mellem og lille størrelse, malet i lys gul farve, let aflange, udhulede. Frugtkødet er saftigt og ret tæt, skjult under et tyndt skind. Buske giver mange skud og stedbørn. Samtidig anbefaler eksperter ikke at efterlade mere end 25 skud. Ellers bliver bikuben for travl. Vinstokken skal klippes kort - til næste sæson er der ikke mere end 4 knopper tilbage på ærmet.
Ifølge vinbønderne er denne sort middel frostbestandig (ca. 21 °C). Buske kræver læ for vinteren. Når du observerer denne tilstand, kan du dyrke denne ultra-tidlige druesort i den midterste bane. Frøfri kræver forebyggende behandlinger, der forhindrer infektion af planten med svampesygdomme. Sorten er kendetegnet ved dårlig sygdomsresistens.
Rip druer
Endnu en ultra-tidlig druesort, hvis billede vi postede i denne artikel. Dens frugter modner på den 95. dag. Busken har en kraftig vækst. Stort bundt på op til 600 g har en gennemsnitlig tæthed. Bær er små, sorte,rund knogle. Frugtkødet, dækket af et tyndt skind, er meget saftigt. Klynger forbliver på buskene i lang tid uden at miste deres smag og kommercielle egenskaber.
Dette er en af de mest produktive ultra-tidlige druesorter. Op til 20 kg velsmagende og sunde bær kan fjernes fra en busk pr. sæson. I deres anmeldelser bemærker gartnere sortens gode frostbestandighed, som kan modstå op til -24 ° C. Samtidig kræver det medium beskæring, som bør udføres sidst på efteråret, inden den første frost begynder. En anden fordel ved sorten er modstandsdygtighed over for svampesygdomme.
Yulian og jubilæum Novocherkassky
Da vi taler om de mest frugtbare ultra-tidlige druesorter, bør vi nævne Julian, som giver klaser på op til halvandet kilogram, og dens nærmeste "slægtning" - Novocherkassky Jubilee med klaser op til 1,2 kg. En busk giver op til 25 kg udvalgte og velsmagende bær, som modner i 105 dage.
En misundelsesværdig høst vil også glæde ejerne af Jubilee Novocherkassky-sorten - op til 15-18 kg. Samtidig vejer dens bundter ikke mere end 800 g.
Express
Express er en af de ultra-tidlige druesorter. Modne bær vises på vinstokken efter 105 dage, i det første årti af august. Busken af medium højde giver mellemstore klynger, der ikke vejer mere end 350 g. Bærene er sorte i farven, afrundede. Frugtkødet er meget saftigt, har en behagelig smag og aroma.
Gartnere bemærker et konstant højt udbytte, sorten er uhøjtidelig i forhold til vejrforholdene og er anerkendt som universel. Det kan dyrkes både i den centrale del af Rusland og på de nordlige breddegrader. plante tålefrost ned til -32 °C. Kan bruges frisk og til fremstilling af vin, juice, rosiner.
Transformation
Beskriver de bedste, lækreste, højtydende sorter af ultratidlige druer, er det nødvendigt at bemærke Transfigurationen. Frugterne modner på den 110. dag. En meget kraftig busk producerer klynger, der vejer fra 700 g til 1,5 kg, og i nogle tilfælde kan de nå 3 kg. Tætheden er medium og noget løs.
Oval-aflange bær, store, malet pink. Frugtkødet er meget kødfuldt og saftigt med en sød, knap mærkbar syrlighed. Buske tåler frost ned til -23 ° C. Udsat for vindruemideangreb og svampesygdomme. Det er uhøjtideligt for jorden, men erfarne avlere anbefaler ikke at plante buske i nærheden af træer. Planten skal beskyttes mod en skarp nordenvind. Vinstokken skæres til seks øjne og efterlades op til 24-28 skud. Til vinteren, efter beskæring, presses denne sort til jorden og dækkes med jord.
Ananas
Druer Ananas tidligt giver en høst på 120 dage. Denne plante tilhører selvbestøvede afgrøder. Dette forenkler dyrkningen i høj grad. Klynger af mellemstørrelse, der ikke vejer mere end 230 g, men med ordentlig pleje og gunstige forhold kan de være ret store - op til 500 g.
Gartnere anser en klynge med en cylindrisk form med en struktur med middel tæthed for at være et kendetegn ved denne storslåede sort. Frugterne er runde i form og er ravgule i farven. Deres vægt kan variere fra 2 til 4 g. Denne sort tiltrækkergartnere med fremragende smagskvaliteter - karamelsmag suppleres med antydninger af ananas. Tynd og sart hud mærkes næsten ikke, når den indtages.
Modne bær kan opbevares på buskene i lang tid. Efter at have plantet en busk, skal den vandes rigeligt og muldes med savsmuld, halm, slået græs. Dette vil holde fugt i hullet. Plantepleje indebærer rettidig vanding, især hvis sommeren er varm, at løsne jorden, fjerne ukrudt.
Gourmet tidlige druer: sortsbeskrivelse, foto
En velkendt opdrætter fra Novocherkassk V. N. Krainov, der havde krydset Talisman-druesorterne med hvide bær, elsket af mange, med Radiant Kishmish, som giver lyserøde klaser, modtog flere hybrider, som senere blev kaldt gourmeter. En af dem er Early Gourmet.
Dette er en tidlig spisedrue (110 dage). Klynger af denne sort vejer næsten 500 g, mens de på voksne buske kan nå 1,3 kg. Store, ægformede bær er dækket af en ret tæt hud. De vejer omkring 9 gram. Smagere vurderede den originale smag af kødfuld frugtkød med en udt alt aroma af muskatnød til 9,1 point. Bærene indeholder ikke mere end tre mellemstore frø.
Modne bær indeholder 15,6 % sukker og 4,9 gram titrerbare syrer i en liter juice. Dyrkning af denne sort anbefales i en dækkende form, da den har en lav frostbestandighed - omkring -23 ° C. Det er nødvendigt at rationere høsten af "Early Gourmet", ellers bliver bærenesmå og mister deres originale smag. Derudover kan modningsperioden blive forsinket. Efter dannelsen af æggestokke omkring 1/3, skal de fjernes.
Lilla tidligt
Denne sort blev avlet af opdrættere fra Rusland under krydsningen af Muscat Hamburg og Severny sorter. Hybriden er kold hårdfør. Tvekønnede blomster garanterer god bestøvning, som bestemmer et stabilt udbytte. Tidlige druer Violet, hvis beskrivelse ofte er offentliggjort i havebrugspublikationer, dyrkes i Dagestan, Krasnodar-territoriet, Odessa og Kherson-regionerne. Buskene er høje, har intensivt udviklende skud.
Klynger af konisk form, små i størrelse, vejer ikke mere end 200 g. Mørk lilla bær, der vejer omkring to gram, modner om 120 dage, er dækket med en let voksbelægning. Deres smag er skabt af en lang række nuancer; rose og muskatnød mærkes i duften. Buske modstår hård frost (ned til -27 ° C). De udvikler sig godt i bjergrige og slette områder.
Codryanka
Ultra-tidlig druesort, hvoraf et billede kan ses i næsten alle havebrugsvejledninger. Der går omkring 110 dage fra det øjeblik, knopperne modnes til bærrenes fulde modning. Planten er kraftig, foretrækker plads. Bunden er massiv, vejer fra 600 g til et kilogram, medium tæthed, konisk form.
Store bær er malet i mørk lilla farve, med én sten, aflang form. Kødet er moderat sødt, sprødt og kødfuldt under en tynd hud. Denne sort tolererer frost ned til -23 ° C, modstår norm alt tilbagevendende forårsfrost. bæredygtigetil de fleste druesygdomme. Har brug for høj beskæring til 8-10 knopper.
Koreanka-bær har et højt indhold af acetylsalicylsyre og bruges til fremstilling af drueeddike.
Laura
Almindelig og meget populær ultra-tidlig druesort. Bærene modner på dag 105. Buskene er af middelhøjde, og klaserne er store, af middel eller løs tæthed, der vejer op til 1,5 kg. Nogle gange når børster store størrelser - op til to et halvt kilogram.
Bær, cremegule, store, runde, men lidt aflange. De er dækket af en tynd og sart hud. Frugtkødet er meget saftigt og sødt, ret tæt med en muskatnød-eftersmag. Sorten er modstandsdygtig over for frost ned til -23 °C og svampesygdomme.
Buske har brug for medium eller kort beskæring til 5-8 knopper. Det er nødvendigt at efterlade kraftige skud for at undgå udtynding af vinstokken og opnå en høj kvalitet og rigelig høst.
Ultra tidlige druesorter til Sibirien
Udviklingen af nordlig vindyrkning blev mulig takket være arbejdet fra opdrættere, der formåede at udvikle hybrider af ultratidlige og tidlige sorter, der kan modstå kraftig regn om sommeren og hård frost om vinteren. Disse sorter er modstandsdygtige over for forårsfrost, hårde vintre og svampesygdomme.
Disse arter bør plantes i de varmeste områder i haven, som er beskyttet mod vind og overskydende fugt. Buske skal brækkes af og klemmes. Vanding udføres en gang hver syvende dag. Om efteråret skæres vinstokken og fodres med potaskeplanter.fosfat- og nitrogengødning. De første to år er frøplanten dækket til vinteren. Det er nødvendigt gradvist at vænne ham til svær frost, efterlade og tilføje et ærme hvert år.
Tukai
Dette er en meget tidlig sort opdrættet af sibiriske opdrættere, berømt for sit høje udbytte. Dens buske vokser ret bredt. Mange klaser modnes på én vinstok. Modne bær opbevares på busken i lang tid, og det påvirker ikke smagen.
Klyngerne er store og når en vægt på et kilogram. Ravbær med en lysegrøn farvetone er små, søde i smagen med en delikat muskatnødaroma. Modnes efter 100 dage. Deres tætte hud dækker dem, så sorten tåler transport godt. Ved overbelastning af buskene kan klyngernes størrelse falde. For at forhindre dette normaliseres blomsterstandene ved at fjerne de ekstra.
Sorten tåler ret hård frost (ned til -25 °C) uden tab. Sorten har dog ikke pålidelig beskyttelse mod skadedyr.
Rusoven
Bærene af denne tidlige sort modner på 115 dage. De bruges som bordudsigt til fremstilling af vine. Sortens udbytte er gennemsnitligt, men transportabiliteten er lav. Klynger kan variere i vægt fra 500 gram til et kilogram.
Bærrene er ret store, vejer næsten 6 gram, med en speciel muskatnødsmag, malet grøn. Med rigelig vanding eller regnvejr kan de revne. Bærrenes sødme kan tiltrække hvepse. For at beskytte buskene skal du købe specielle net.
Buskene tåler frost godt (ned til -27 °C). Sorten er modstandsdygtig over for mange sygdomme.
Muromets
Bær modner på 110 dage. Sorten bruges som bordart samt til fremstilling af rosiner. Busken er kendetegnet ved stærk vækst, giver høje udbytter. Vægten af bundtet overstiger sjældent 400 gram. Store blå bær er dækket af en tynd voksbelægning. Druerne er kødfulde med få frø. Ingen lugt.
Sharovs gåde
I dag er det en velkendt og populær hybridform, opdrættet i 1972 af den berømte sibiriske opdrætter R. F. Sharov. Denne drue med biseksuelle blomster er derfor selvbestøvende. Klynger kan være små eller mellemstore. Store, runde blå, næsten sorte bær har en udsøgt sød og sur smag. I Sibirien sker modningen i midten af august. Højtydende sort.
På et skud kan der vokse op til 3-4 klynger. Alle stedbørn er frugtbare. Klaserne på dem er mindre, men bærene er større, selvom de modner lidt senere end de vigtigste.
Amur black
Denne nordlige ultra-tidlige sort, hvis bær kan smages så tidligt som i 85 dage. En mellemstor eller lille flok er bogstaveligt t alt overstrøet med små, men meget søde sorte druer. Frugtkødet er meget velsmagende og mørt, med små knogler og en ret tyk hud. Ideel til fremstilling af juice og aromatisk vin.
Bussen kræver kraftig og hyppig beskæring, men den behøver ikke læ. To dage før blomstring, klem toppen af buskene. Plantning af buskei et godt oplyst område. Den største fordel i forhold til andre sorter er den meget høje vinterhårdhed af Amur-sort, modstandsdygtighed over for mange sygdomme. Tåler nemt frost op til 36 ° C. Den udvikler sig dårligt i områder med moderat våde vintre.
