Kaffe er en vigtig del af din morgenrutine. Derfor er spørgsmålet om, hvordan man vælger den rigtige kaffemaskine, det centrale. Især hvis du planlægger at bruge det hver dag.
Før du vælger en kaffemaskine, skal du tage stilling til dens type, størrelse, specielle funktioner og nem vedligeholdelse, hvilken type kaffe der bruges (i tabletter, kapsler eller malet), samt drikkemulighederne, ønsket temperatur og tilberedningstid.
Typer af kaffemaskiner
For dem, der lige er begyndt at tænke over, hvilken kaffemaskine de skal vælge, anbefaler ejeranmeldelser at starte med at tælle mængden, der er drukket, og antallet af serverede personer. Ydeevnen bestemt på denne måde vil indsnævre søgeområdet betydeligt. Det er også værd at bemærke, at nogle maskiner kun er designet til malet kaffe, mens andre er designet til kapsler, så du skal nøje overveje kravene til hver model.
- Kaffemaskine til 1 portion. De producerer en kop drink ad gangen. De fleste er bælg, nogle kan bruge malet kaffe, og andre kan bruge begge dele. Disse maskiner er norm alt hurtige og tager mindre end et minut at forberede en kop. De erlille og mere velegnet til køkkener med minimal ledig plads.
- Dryppe-type kaffemaskiner. For dem, der ikke er sikre på, hvilken kaffemaskine de skal vælge, anbefaler anmeldelserne at kigge forbi dem. De giver dig mulighed for at forberede flere kopper på ret kort tid. Malet kaffe anbringes i filteret, vand tilsættes i en separat beholder, opvarmes, vander kaffen, og den færdige drik drypper ned i en glaskande. Et varmeelement er installeret under sidstnævnte. Det holder drikken varm, norm alt i flere timer. Drypmaskiner kan være meget enkle, kun udstyret med en tænd/sluk-knap eller med en programmerbar timer, forsinket start og brygindstillinger. De fleste af dem har en automatisk nedlukningsfunktion, hvis brugeren glemmer at gøre det.
- Apparat med kaffekværn. De fleste køber formalet kaffe, som fås i en lang række smagsvarianter og blandinger, men der er nogle, der foretrækker at male hele bønner derhjemme. Tanken er, at jo friskere kaffen er, jo bedre smager den. Derudover giver det dig mulighed for at justere graden af formaling, mere præcist bestemme den endelige smag af drikken. Nogle mennesker bruger en separat kværn, men mange mennesker kan lide at putte bønner i en beholder, vand i en anden, programmere maskinen og gå. Eksperter kritiserer ofte disse typer enheder, men brugerne elsker dem, og det er det vigtigste.
- Kaffemaskine med termokande. Det er de samme drypmaskiner, men uden opvarmning. I stedet er den færdige drik indeholdt i en termokande, der holder den varm i 2 timer, og nogle gange meget længere.længere. Til dem, der beslutter sig for, hvilken kaffemaskine de skal vælge til hjemmet, anbefaler anmeldelser disse modeller, fordi de giver dig mulighed for at spare aroma.
- Perkolatorer. De er populære blandt folk, der hurtigt vil brygge varm, stærk kaffe. De er nemme at bruge, og selvom de mangler funktionalitet, kan de tilsluttes en separat programmerbar timer, så drinken er klar, når ejerne vågner.
- Espressomaskiner. Ud over espresso giver de dig mulighed for at lave cappuccino, latte, americano og andre drikke ved at tilsætte vand, mælk og mælkeskum. Kræv den obligatoriske tilstedeværelse af en high-end kaffekværn med en justerbar formalingsgrad. Skal udelukkende være af pumpetypen, da dampmaskiner skaber et tryk (1-3 bar), der er utilstrækkeligt til at lave en kvalitetsdrik.
Hvad skal du beslutte dig for?
Hvad skal jeg være opmærksom på?
- Størrelser. Den nye kaffemaskine vil sandsynligvis have en fremtrædende plads på bordpladen. Det betyder, at det skal matche. Hvis køkkenet er stort, med nok ledig plads, så betyder størrelsen nok ikke så meget. Ellers er det rimeligt at hente et målebånd, inden du vælger kaffemaskine. Herefter skal du tjekke modellens højde, bredde og vægt for at sikre dig, at der er plads nok, og at den let kan flyttes. Købere af en 1-kops kaffemaskine bør sikre sig, at den passer til deres yndlingskop, termokrus eller anden beholder.
- Kapsler eller malet kaffe? Tabletter og kapsler er et bekvemt valg, men malet kaffe er billigere og ifølge nogle mere velsmagende. Det er dog ikke alle maskiner, der kan bruge dem. Individuelle modeller er ikke kun begrænset af kapsler, men også af deres specifikke mærke. Derfor, for at beslutte, hvilken kapselkaffemaskine man skal vælge, rådes ejeranmeldelser til at beregne omkostningerne. Nogle producenter, såsom Keurig, tillader dig at bruge enten malet kaffe eller kapsler, men du bliver nødt til at købe en genanvendelig filterkop i førstnævnte tilfælde. Derfor anbefaler brugeranmeldelser at finde en enhed, der matcher brugerens præferencer, før du vælger en kaffemaskine.
- Funktionalitet. Kaffemaskiner har én hovedfunktion – at lave kaffe, men nogle af dem gør meget mere. Yderligere funktioner inkluderer auto-sluk, digit alt display, ur, smagsindstilling, programmerbarhed og temperaturkontrol. Men jo flere funktioner en model har, jo mere koster den.
- Hvad skal man lave mad? Uanset om du har brug for en simpel kop sort kaffe eller muligheden for at lave stort set enhver drink fra en kaffebars menu, kan du altid finde den rigtige model. Nogle af dem brygger kun varm kaffe, mens andre er i stand til at tilberede glasur, kakao, te, cappuccino og meget mere. De, der tænker på, hvordan man vælger en kaffemaskine med en cappuccinomaskine til hjemmet, bør være opmærksomme på universelle modeller.
- Rengøring. En kaffemaskine kan være nem at bruge, men ikke mindredet er vigtigt, at det også er nemt at rengøre. Regelmæssig vask mod stænk og kalk forlænger levetiden og bevarer kvaliteten af drikkevaren. Når du beslutter dig for svaret på spørgsmålet om, hvilken automatisk kaffemaskine du skal vælge, er det bedre at kigge efter en enhed med aftagelige dele, der kan vaskes i opvaskemaskinen. Hvis enheden har dele, der skal rengøres manuelt, så er det værd at læse brugeranmeldelser for at se, om det er enkelt eller ej, om der er designfejl, der vil gøre kaffemaskinen snavset.
- Opvarmet eller termokande? Nogle forbrugere er utilfredse, hvis deres morgendrik ikke bogstaveligt t alt brænder deres mund, mens andre nøjes med en kop varm kaffe. Hvordan vælger man en kaffemaskine i dette tilfælde? Den største forskel er, at i det ene tilfælde går drikken direkte i termokanden og i det andet i en glaskande opvarmet nedefra. Termokanden holder kaffen varm i en time eller mere, hvilket eliminerer behovet for genopvarmning. Det giver den bedste smag, men koster norm alt mere.
- Bryggetid. Ikke alle maskiner koger lige hurtigt. De fleste 1-portionsmaskiner tilbereder drinken med det samme, og for eksempel dryp tager det flere minutter. Hvis tiden er dyrebar, eller hvis du vil vågne op til duften af kaffe, så skal du være opmærksom på programmerbare enheder. De giver dig mulighed for at forudindstille tidspunktet for tilberedning af drikken. Før du vælger en kaffemaskine, bør du også være opmærksom på den estimerede bryggetid.
- Yderligere tilbehør. Kaffemaskiner må sælges med krus, kapsler eller karruseller tilderes opbevaring. Nogle forhandlere tilbyder en gave ved køb. Når du sammenligner modeller fra forskellige forhandlere, skal du være opmærksom på, hvad der præcist er inkluderet i prisen.
- Hvornår skal man male korn? Kaffekværne fås som selvstændige enheder og som en integreret komponent i kaffemaskiner. Sidstnævnte er mere bekvemme og fylder mindre, men purister foretrækker ofte det højere kontrolniveau, som en separat kværn tilbyder.
Sådan vælger du en kaffemaskine til hjemmet: nødvendige funktioner
Følgende er hovedfunktionerne ved kaffemaskiner, hvis behov bør bestemmes på forhånd:
- Kapacitet. Mens der er et par mindre 4-kopper enheder tilgængelige, kan de fleste standardmodeller brygge 8 til 12 kopper ad gangen. Men selv store kaffemaskiner giver dig norm alt mulighed for at tilberede mindre mængder drikke.
- Programmeringsfunktioner. Mange modeller kan programmeres til at lave mad på bestemte tidspunkter af dagen. Dette er praktisk for dem, der ikke kan vågne helt op uden en traditionel kop kaffe. Nogle maskiner tilbereder dog drikken så hurtigt, at der ikke er behov for en sådan programmering. Der er også modeller på basisniveau med begrænset funktionalitet. I sidstnævnte tilfælde kan kaffemaskinen tilsluttes en separat timer. Før du gør dette, skal du sørge for, at det er vurderet til det aktuelle trukket.
- Pause. Hvis der efter at have trykket på brygknappen ikke er tid til at vente på, at den slutter, giver modeller med en pausefunktion dig mulighed for at tage en kop midt i processen, udenspilder ikke en dråbe drink.
- Automatisk slukning. I morgenrushet er det meget nemt at glemme at slukke for kaffemaskinen. Mange modeller har en automatisk sluk-funktion, der enten aktiveres efter et bestemt tidsrum eller med et brugervalgt interval, typisk 1 til 4 timer efter brygning.
- Vandfiltre. Nogle kaffemaskiner er udstyret med kulfiltre, som reducerer mængden af klor og andre urenheder i postevandet. Hvis en bestemt model ikke har det, vil brug af filtreret vand hjælpe med at forbedre smagen af drikken. Men kaffemaskiner fungerer fint selv uden et filter installeret. Genanvendelige filtre eliminerer behovet for konstant at købe papirfiltre, men kræver regelmæssig vedligeholdelse for at undgå sedimentopbygning og bakterievækst.
- Langtidsgaranti. De fleste kaffemaskiner kommer med minimum et års garanti, men nogle modeller kan være helt op til 3 år. Hvis du køber en dyr high-end bil, kan du forvente 3-5 år.
Drip kaffemaskiner
Vi kan trygt sige, at af alle køkkenmaskiner får kaffemaskiner de mest kontroversielle vurderinger. For hver tilhænger af en bestemt model er der en modstander, der hævder, at dette er den værste enhed, han nogensinde har beskæftiget sig med. For hver ekspert, der giver håndfladen til en eller anden kaffemaskine, er der hundredvis af ejere, der siger, at hun kun fraråder at drikke kaffe. For at vælge den rigtige kaffemaskine anbefaler anmeldelser at stole påbåde på resultaterne af professionelle test og på brugervurderinger. Heldigvis er det, på trods af de store forskelle, stadig muligt at finde en konsensus.
De fleste dryp-type kaffemaskiner er selvstændige og giver dig mulighed for at opbevare kaffe i en glaskande monteret på et opvarmet komfur. De holder drikken varm i 2 timer eller deromkring og slukker derefter. De er nemme at bruge og rengøre og de fleste laver fantastisk kaffe. Som regel er det de billigste modeller. Nogle mennesker bryder sig ikke om at lade glaskanden være varm, da den ændrer smagen af drinken. De fleste eksperter foragter disse kaffemaskiner og anbefaler kun at bruge termokandeversionen.
De er dog enige med brugerne om, hvilken kaffemaskine de skal vælge til hjemmet. Anmeldelser anbefaler Cuisinart DCC-3200 til 14 portioner. Den gør et fremragende stykke arbejde med at tilberede varm kaffe, hvor hver efterfølgende kop forbliver lige så velsmagende som den første. Drikken brygges ved den ideelle temperatur for maksimal smagsudvinding fra de malede bønner. DCC-3200 har vundet titlen som den mest populære glaskande kaffemaskine på grund af kvaliteten af drinken. Hun får ros af sine ejere for at lave varm kaffe, der smager som kaffebarer.
De mange praktiske funktioner i Cuisinart DCC-3200 er en anden fordel ved modellen. Den 24-timers programmerbare timer giver dig mulighed for altid at drikke varm kaffe til tiden. Drikkestyrkeindstillingerne er tydelige nok til at kunne mærke forskellen, dog ikke alle medenig i dette. Men andre funktioner fungerer fint. Det er muligheden for at holde pause for at fylde din kop, et letlæseligt ur, der gør det nemt at indstille timeren, og indstillinger, der holder kaffen varm i op til 4 timer - 2 timer længere end de fleste andre modeller.
Braun BrewSense
Dette er endnu en højt anset model. Ifølge anmeldelser brygger den kaffe ikke værre end gourmetmaskiner, som koster 3 gange mere. Drikken er meget varm og meget velsmagende. Brugerne har dog kommentarer til brugervenlighed. Vandbeholderen er svær at komme til og er så mørk, at det er umuligt at se påfyldningsniveauet, hvilket gør den svær at fylde. Processen kompliceres yderligere af det faktum, at vandtanken ikke er aftagelig.
Braun-kaffemaskinen er dog fuldt funktionel og har den enkleste programmerbare timer. Mange vil også sætte pris på, at uret er tydeligt synligt. Modellen giver dig mulighed for at tilberede op til 8 kopper. Selvom producenten kalder kaffemaskinen kompakt, har Braun BrewSense faktisk samme højde (35 cm) som Cuisinart DCC-3200, men fylder lidt mindre - 18x20 cm sammenlignet med 23x23 cm Cuisinart.
Hamilton Beach 12-Cup 49467, Kenmore 12-Cup er også populære.
Kaffemaskiner med kværne
Ægte kaffeelskere elsker at have så meget kontrol over brygningsprocessen som muligt. Og en af de bedste måder at gøre dette på er at male kornene selv. De fleste foretrækker dog at bruge en model med indbygget kaffekværn. Sådanne enheder er ikke så værdsat af eksperter som andre typer kaffemaskiner, men de er populære blandt forbrugerne. Og dem, der ejer dem, er meget passionerede omkring dem.
Cuisinart DGB-550BK er en af de bedste kaffekværnemodeller der findes, og ejerne er enige om, at den er en fantastisk frisk drik. På trods af det komplekse design vælger brugerne en automatisk kaffemaskine, fordi den er nem at bruge og rengøre, selvom den kræver lidt mere opmærksomhed og tid. Nogle klager over, at kværnen kan "spy" kaffe ud på bordpladen. Dette vil dog kun ske, hvis brugervejledningen ikke følges.
DGB-550BK har mange funktioner, herunder pause, timer og auto-sluk. Kaffemaskinen tilbereder 370 ml portioner, men kan også justeres til 1-4 kopper.
Et almindeligt problem med modeller af denne type er deres skrøbelighed. Mange hævder, at de går i stykker efter et par måneders drift. Enheden er dækket af tre års garanti, men kundeservice lader meget tilbage at ønske.
Kaffemaskiner med termokande
Når de først er blevet produceret af nogle få avancerede virksomheder, er de blevet en fast bestanddel, selv hos producenter, der fokuserer på budgetmodeller. Kaffemaskiner af denne type minder meget om traditionelle dryp kaffemaskiner, men i stedet for en glaskande på et varmeelement, der holder temperaturen på drikken, bruger de en specialdesignet termokande. Den bevarer kaffesmagen bedre ved at holde den varm i 2 eller flere timer. Derudover kan termokanden stilles på bordet eltag den udenfor - for at holde temperaturen behøver han ikke blive i maskinen.
Bonavita BV 1900TS er den mest populære kaffemaskine af denne type, elsket af mange eksperter og ejere. Drikken brygges i det ideelle temperaturområde - fra 90 til 96 ° C, og noget, der ligner en vandkande, bruges til fuldt ud at udtrække aromaen. Bonavita har også en forblødgøringsfunktion til at afgasse kaffen før brygning. Sandt nok er der ingen pausefunktion, så før du drikker den første kop, skal du vente, indtil tilberedningen er færdig. Det varer dog ikke længe: Tilberedningen er færdig efter 7 minutter. Termokanden holder temperaturen i mindst 2 timer og ofte længere.
Brugere klager dog over designet af termokanden. For at bruge det skal du først fjerne filteret og derefter udskifte det med en hætte. Kaffe fra en termokande hælder langsomt og lækker nogle gange, så det er ikke praktisk at bruge den til at fylde en beholder med vand op. Da vandtanken ikke kan tages af, skal du bruge en anden beholder til at genopfylde den.
Populære termokandemodeller er OXO On 9-Cup, Technivorm Moccamaster KBGT og Mr. Kaffe BVMC-PSTX91.
Elektrisk perkolator
Mange vil altid forbinde ritualet med at drikke kaffe med den unikke boblende lyd fra en elektrisk perkolator. Efter deres mening laver sådanne modeller den bedste drink, selvom eksperter er uenige med dem. For dem, der kan lide traditionel kaffe,tilberedt i en perkolator, kan ejerne varmt anbefale Presto kaffemaskinen. Med sin klassiske rustfri stålkonstruktion og nemme betjening har den modtaget anerkendelser fra tusindvis af anmeldere. Enheden er især populær blandt dem, der kan lide meget varme og meget stærke drikke. Langtidsbrugere af drypsystemer er imponerede over, hvor godt det udfører sin funktion. Perkolatoren er også meget nem at bruge og rengøre.
Espressomaskine med cappuccinatore
Denne type enhed er designet til at tilberede små, koncentrerede portioner, der kræver dygtighed, tålmodighed og penge. Før du vælger en kaffemaskine med en cappuccinomaskine, skal du tage stilling til trykket, fordi kvaliteten af espressotilberedningen, som cappuccinoen er lavet på grundlag af, og graden af automatisering af processen afhænger af det.
De bedste er halvautomatiske modeller med et tryk på 9 bar og derover. Der findes også manuelle, automatiske og superautomatiske espressomaskiner. Sidstnævnte adskiller sig ved, at de overtager alle processer til fremstilling af kaffe: fra formaling til affaldsbortskaffelse. Damp og tryk kræver, at enhedens krop er lavet af rustfrit stål. Den roterende damprør giver bedre kontrol over mængden og volumen af skum. Den aftagelige vandtank, tilstedeværelsen af en kopvarmer og muligheden for at bruge kapsler er også bemærkelsesværdige.
En billig enhed til at slutte sig til espressomaskinernes verden er den halvautomatiske Mr. Kaffe CafeBarista. Trykket på 15 bar skabt af det giver dig mulighed for at opnå en rig aroma af drinken. Den automatiske cappuccinomaskine tager sig af al din tilberedning af cappuccino og latte. Vand- og mælkebeholderne er aftagelige og nemme at fylde. Derudover tillader maskinen brug af kapsler. Urkassen er lavet af rustfrit stål og fås også i hvid og rød.
Populære, men dyrere muligheder for cappuccinatore espressomaskiner er DeLonghi Magnifica Super Machine og Breville BES870XL Barista Express Semi Machine.
Hvilken kapselkaffemaskine skal man vælge til hjemmet?
Brugere har adgang til både 6-10 kop modeller og små 1 kop enheder uden vandtank - de skal fyldes før hver brygning. Derudover er der universelle enheder, der kan tilberede en drink fra både kapsler og malet kaffe. Når du beslutter dig for hvilken kaffemaskine du skal vælge - kapsel eller almindelig, skal du huske, at den første som regel ikke er designet til at slukke tørsten hos en stor gruppe mennesker. Kapsler koster mindst 3 gange så meget og er ofte inkompatible med en bestemt producents model og er ikke genanvendelige eller biologisk nedbrydelige.
For dem, der endnu ikke har besluttet, hvilken kapselkaffemaskine de skal vælge til deres hjem, anbefaler anmeldelser den billige Mr. Coffee K-Cup skabt i samarbejde med Keurig. Samarbejdet giver dig mulighed for at bruge alle typer Keurig-kapsler, originale og 2.0, samt malet kaffe takket være det medfølgende genanvendelige filter.
I stedet for det traditionellefor at løfte Keurig-håndtaget og installere kapslen (eller filteret), skal kapselrummet trækkes ud, indsættes og skubbes tilbage. Derefter skal du hælde op til 300 ml vand og trykke på brygknappen. Processen tager 3-4 minutter, hvilket er lidt langt, men hurtigere end 10-minutters cyklus i en traditionel dryp kaffemaskine.
Keurig K15, Hamilton Beach 49981A, Black&Decker DCM18S, BUNN My Cafe MCU er også populære.
